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EinsPlus Service aktuell: Kochen: schwäbische



EinsPlus "Service aktuell: Kochen": schwäbische Küche mit "Xälz" und "Herrgotts-Bescheißerle" München (ots) - Was treibt den Kommunikationsdirektor einer großen schwäbischen Autofirma dazu, ein Buch über die Schwaben zu schreiben? Langeweile? Mitnichten! Anton Hunger, in Bayern geborener Schwabe, liebt seine Württemberger und die Stuttgarter allemal. In "Service Aktuell: Kochen" verrät Anton Hunger, warum die Schwaben so außergewöhnlich sind. Es fängt beim Essen an: So seien zum Beispiel die Maultaschen ein Beweis für den "schlauen Geist" der Schwaben. In den flachen Teigtaschen könne man bis heute - so der Studioexperte - vor den Augen der Obrigkeit bestens Fleisch verstecken. Denn was die katholische Kirche an fleischlosen Freitagen nicht gerne sah, wurde mit den "Mauldäschle" über Jahrhunderte clever unterlaufen. So bürgerte sich auch die treffende Bezeichnung "Herrgotts-Bescheißerle" ein. In EinsPlus, dem digitalen Service- und Ratgeberkanal der ARD, erläutert der Kochfan weitere schwäbische Spezialitäten: z. B. einen "glitschigen" Kartoffelsalat auf schwäbische Art ohne Mayonnaise oder einen "Rachenputzer", im schwäbischen Sprachgebrauch ein saurer Wein, der einem "die Backen zusammenzieht". Kuriose Weinlagennamen gibt es in württembergischen Landen viele. Zum Beispiel "Meimsheimer Katzenöhrle", "Cannstatter Zuckerlerle" oder "Mundelsheimer Rotzenberg." Was man in einem schwäbischen Weinwirtschäftle auf gar keinen Fall tun sollte, erklärt Anton Hunger mit einem verschmitzten Lächeln: "Sich ungefragt an einen Tisch setzen." Sonst, so der PR-Manager, gäbe es lange Ohren. Die Bezeichnung "Xälz" bedeutet übrigens Marmelade. Die Sendetermine in EinsPlus: Mo., 09.07. um 12:00 Di., 10.07. um 16:00 Do., 11.07. um 00:00 Fr., 13.07. um 04:00 Sa., 14.07. um 08:00 Weitere Informationen zum Programm von EinsPlus im Internet unter: www.ard-digital.de/einsplus EinsPlus - Mehr fürs Leben. Der digitale Service- und Ratgeberkanal der ARD zeigt rund um die Uhr aktuelle Sendungen des Ersten und der ARD-Landesprogramme. EinsPlus bietet zahlreiche Hinweise und Tipps zu den Themen Gesundheit, Natur, Reise, Kochen, zu Hause und Wissen. ARD Digital ist das digitale Programmbouquet der ARD und umfasst 18 Fernsehprogramme, darunter die drei nur digital verbreiteten Programme EinsExtra, EinsFestival und EinsPlus, sämtliche Hörfunkangebote der ARD-Landesrundfunkanstalten sowie umfangreiche interaktive Dienste. Originaltext: ARD EinsPlus

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Newscenter:
29.05.2012: Computer/E Commerce
Einladung zum Pressetermin // WDR-Rundfunkrat am 30. Mai 2012
Einladung zum Pressetermin // WDR-Rundfunkrat am 30. Mai 2012 Köln // (ots) - Sehr geehrte Damen und Herren, anlässlich der anstehenden Entscheidungen des WDR-Rundfunkrats zur Intendantenwahl und zu den geplanten Änderungen bei WDR 3 laden wir zu einer kurzfristig anberaumten Pressekonferenz ein: Mittwoch, 30. Mai 2012, 16:30 Uhr, Reichard-Haus, Eingang WDR-Funkhaus, W"


29.05.2012: Wirtschaft/Werbung
Weber Shandwick kommuniziert weltweit für die
Weber Shandwick kommuniziert weltweit für die Olympische Bewerbungsgesellschaft Tokyo 2020 Berlin (ots) - Tokyo 2020, die Bewerbungsgesellschaft für die Olympischen und Paralympischen Sommerspiele, hat Weber Shandwick nach der erfolgreichen Zusammenarbeit in der ersten Bewerbungsrunde nun zu ihrer weltweiten Kommunikationsagentur ernannt. Die kommunikativen Maßnahmen rund um die"


29.05.2012: Wirtschaft/Life Sciences
Hämoglobinspray jetzt auch auf EWMA Kongress2
Hämoglobinspray jetzt auch auf EWMA Kongress in Wien vorgestellt / Wundexperten berichten über einen innovativen, vielversprechenden Therapieansatz zur Heilung chronischer Wunden Georgsmarienhütte/Wien (ots) - Nach dem erfolgreichen Debüt auf dem Deutschen Wundkongress in Bremen hat das deutsche Unternehmen SastoMed sein Hämoglobinspray Granulox nun auch auf dem europäischen Wundko"


29.05.2012: Wirtschaft/Auto
Pläne zur Autobahn-Vignette / ADAC kritisiert
Pläne zur Autobahn-Vignette / ADAC kritisiert grundloses Abkassieren / Der Staat verfügt über ausreichende Einnahmen München (ots) - Die jüngsten Pläne von Bundesverkehrsminister Peter Ramsauer für deutsche Autobahnen eine Vignette nach dem Modell Österreichs einzuführen, stoßen auch beim ADAC auf massive Ablehnung. "Aus Sicht des ADAC fehlt eindeutig der politische Wille, die "


29.05.2012: Computer/Telekommunikation
Good Technology's Q1 12 Device Activation Re
Good Technology's Q1 2012 Device Activation Report enthüllt: iPhone 4S bricht Rekorde, iPads dominieren weiterhin in Unternehmen Frankfurt/Main (ots) - Good Technology hat den vierteljährlichen Device-Activation-Bericht für das erste Quartal 2012 veröffentlicht, der unter www.good.com/resources/Good_Data_Q1_2012.pdf online zur Verfügung steht. Der Bericht liefert eine Aufteilung der"


29.05.2012: Computer/Unterhaltungselektronik
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